Cómo funciona nuestro sistema de venta y entrega

Nuestro proceso está diseñado para que la fruta llegue en su mejor momento, sin cámaras ni almacenamiento. Por eso funciona así:

1. Reserva del producto

Cuando compras en la web, no estás comprando fruta almacenada ni fruta ya recolectada. Estás reservando fruta que todavía está en el árbol.

La reserva garantiza:

  • que el agricultor sabe qué parte de la producción debe asignar a venta directa,
  • y que puede dejar esa fruta madurar hasta el momento adecuado.

2. Confirmación del pedido

Una vez realizada la reserva:

  • recibes una confirmación automática,
  • el agricultor recibe el aviso y programa la recolección para la fecha prevista.

3. Recolección bajo pedido

El agricultor destina una parte de su producción a venta directa. Esa parte se deja madurar en el árbol hasta alcanzar el punto óptimo.

Dentro de esa producción, solo se recolecta la fruta que tiene pedido confirmado. No hay cosechas masivas ni fruta esperando en almacenes.

La recolección se realiza 24–48 horas antes del envío, según el tipo de fruta y su punto de maduración.

4. Preparación y empaquetado

  • La fruta se selecciona en el campo o en el almacén del agricultor.
  • No pasa por cámaras de frío ni procesos de conservación artificial.
  • El empaquetado protege la fruta durante el transporte sin añadir plásticos innecesarios.

5. Envío

  • Los envíos se realizan en días concretos de la semana.
  • Esto permite coordinar recolección y logística.
  • Recibirás un aviso cuando el pedido salga hacia tu dirección.

6. Entrega

  • Normalmente, la entrega se realiza en 24 horas desde el envío.
  • En zonas remotas puede tardar algo más.
  • Nunca se envía fruta que no pueda llegar en buenas condiciones.

7. Disponibilidad limitada

Si un producto no aparece disponible, significa que:

  • no está en su momento óptimo, o
  • ya se ha reservado toda la producción asignada para esa semana.

No hay “stock oculto” ni reposiciones artificiales.

Los productos pueden aparecer en tres estados:

  • No disponible, con una fecha aproximada de apertura de reservas.
  • Disponible para reserva, cuando la fruta está madurando en el árbol.
  • Disponible para compra inmediata, en casos puntuales.

El periodo de reservas suele abrirse aproximadamente un mes antes de la previsión de recolección en verde y cerrarse cuando se inicia esa recolección.

8. Pago

El pago se realiza en el momento de la reserva. Esto garantiza al agricultor que la fruta que va a dejar madurar ya tiene comprador.

9. Comunicación del estado del pedido

Recibirás notificaciones en tres momentos:

  • confirmación de la reserva,
  • aviso de envío,
  • entrega completada.

No hay más pasos. No hay letra pequeña. No hay procesos ocultos.

POR QUÉ TRABAJAMOS ASÍ: LA LÓGICA DETRÁS DEL MODELO

Nuestro sistema no es una moda ni un eslogan. Es la única forma de ofrecer fruta que realmente sabe a fruta.

1. Cómo funciona la fruta convencional

La mayor parte de la fruta que llega al supermercado se recolecta 1 o 2 semanas antes de estar madura. No se hace por calidad, sino por logística:

  • aguanta mejor el transporte,
  • soporta cámaras de frío,
  • llega “bonita” a la estantería,
  • tiene más días de venta.

Pero esa decisión tiene un coste:

  • pierde sabor,
  • pierde aroma,
  • pierde nutrientes,
  • pierde vitaminas,
  • y muchas veces llega ácida o insípida.

La fruta “madura” del supermercado no ha madurado en el árbol. Ha madurado fuera del árbol, y eso cambia todo.

2. Por qué la fruta madura en el árbol es distinta

La fruta desarrolla azúcares, aroma y sabor en el árbol. Ese proceso no se puede reproducir después.

Cuando se recolecta antes de tiempo y “madura” fuera del árbol, lo que ocurre no es una maduración real, sino una falsa maduración:

  • la fruta se ablanda,
  • cambia de color,
  • pero no gana sabor.

Por eso una fruta verde recién cogida del árbol puede saber mejor que una fruta “madura” de cámara.

3. Cómo funciona nuestro modelo

Nosotros hacemos lo contrario al sistema industrial:

  • La fruta destinada a venta directa madura en el árbol.
  • El agricultor recolecta solo la fruta que tiene pedido confirmado.
  • No hay cosechas masivas.
  • No hay cámaras de conservación.
  • No hay fruta esperando en un almacén.
  • Se recolecta 24–48h antes del envío.
  • Llega a tu casa en su punto óptimo.

Este modelo solo es posible gracias a las reservas.

4. Qué implica para ti como cliente

Ventajas
  • Sabor real, no industrial.
  • Más nutrientes y vitaminas.
  • Fruta recolectada bajo pedido.
  • Transparencia total del proceso.
  • Apoyo directo al agricultor español, con un precio más justo por kilo.
  • Un producto que no encontrarás en supermercados de forma estable.
Inconvenientes
  • No siempre hay stock.
  • No puedes elegir cualquier día de entrega.
  • La fruta no es perfecta visualmente.
  • No es el precio del supermercado, pero tampoco es un producto caro: es un precio justo.
  • No es inmediato.

No escondemos nada. Este modelo tiene limitaciones, pero también ofrece un resultado que no se puede conseguir de otra forma.

5. Qué puedes esperar

Si compras aquí, esperas:

  • fruta que sabe a fruta,
  • un proceso claro,
  • tiempos lógicos,
  • disponibilidad limitada,
  • y una calidad que depende del ciclo natural.

No vendemos rapidez. Vendemos fruta en su mejor momento.